Un pedazo de pan


Yeasted coffeecake

26 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Not fancy, but tasty … and that’s already something! The Daring Bakers propose this month a challenge for a yeasted


Quiche multicolor

25 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía


Pankenstein contrataca …

17 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Paciencia: forma menor de desesperación disfrazada de virtud Ambrose Bierce (1842-1914), escritor estadounidense Inocente yo que pensaba que los 17 kilos


¡Amasa, que algo queda!

15 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Harina mala, mal pan amasa Harina buena, llena tu alacena Pues sigo intentándolo … los 17 kilos de harina de


¡No sólo de pan vive el hombre!

11 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Y a buen hambre, no hay pan duro Siempre se ha dicho, y es bastante cierto. Somos una generación afortunada:


¡Panificarás las fiestas!

9 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Reunidos en torno al pan Es una imagen eterna, y no sólo religiosa. El pan en sus mil formas es


La Cocina y los Alimentos

2 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

¿Cómo he podido vivir sin él? Tras un periodo intenso de trabajo (dos años locos) y tras mi maravilloso puente



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