De farr@ con los amigos
13 junio 2015 | por Un pedazo de pan
Trigos raros, panes caprichosos No hay nada mejor que reunirse con amigos para aprender. Y últimamente tengo mucha suerte. A
Un pedazo de pan
Nada por aquí, nada por allí
5 junio 2015 | por Un pedazo de pan
La magia está en aprender ¿Qué diríais si un sábado por la noche os llega un mensaje -cariñoso por demás-
Camaradería de campeonato
9 mayo 2015 | por Un pedazo de pan
¡La suerte de aprender de y con los mejores! Se me estaban quedando aventuras maravillosas en el tintero… la vida
Un regalo soñado…
25 abril 2015 | por Un pedazo de pan
¿Qué joya puede regalársele a una mujer enamorada del pan? Mi costillo me conoce bien y es el ser más
¿Te da corte?
20 abril 2015 | por Un pedazo de pan
Cuando la greña dibuja el producto ¿Alguna vez tras sacar tu hogaza del horno y ver su resultado te
Pan de gachas
9 abril 2015 | por Un pedazo de pan
¡Debe ser lo más parecido a desayunar dos veces! Nunca he desayunado gachas, soy más de tostadas. Las gachas son
Aquí hay Miga
9 febrero 2015 | por Un pedazo de pan
Lora del Río, Sevilla, XVII edición 17 años celebrando este monumento al pan candeal… y nosotros sin enterarnos siquiera. Hasta este
Tarta rusa… a la alemana
27 enero 2015 | por Un pedazo de pan
Mi infancia son recuerdos de meriendas bilbainas donde habita el merengue horneado y adornado con mantequilla Y eso era una
2015 ha comenzado con energía
21 enero 2015 | por Un pedazo de pan
¡Poniendo orden en casa! El blog ha cumplido ya cuatro años… Y más de cuatrocientas entradas, más de quinientos seguidores,
2014 ha dejado poso
31 diciembre 2014 | por Un pedazo de pan
… y se llama Richemont La verdad es que tengo letras para un año, pero sólo quiero escribir unos cuantos
Un año más… rosconeando de gusto
18 diciembre 2014 | por Un pedazo de pan
¡Cada vez, un desafío mayor! Pasa un año más y ya estamos de nuevo en Navidad. Llegan los días más
¡Asturias, espelta querida!
5 diciembre 2014 | por Un pedazo de pan
¡Escanda-losamente buenos! La Sevilla panadera se anima poco a poco. No es una ciudad frenéticamente panadera -aún- pero no cabe
Redescubriendo un alimento milenario
17 noviembre 2014 | por Un pedazo de pan
La luz vence tinieblas por campiñas lejanas; el aire huele a pan nuevo. El pueblo se despereza; ha llegado la mañana.
Con nocturnidad y alevosía
30 octubre 2014 | por Un pedazo de pan
¡Yo no he hecho nada! Es una delicia aprender de los maestros. Jordi Morera ha dejado, sin duda, su huella en
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¡ Cosas que pasan !
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Tritordeando de nuevo
Tritordeando en Alimentaria 2016, una nueva aventura.
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Que tu medicina sea tu alimento
I Certamen Pan Saludable en el Club Richemont España
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Andalucía se mueve
Cursos, actividades y libros en Andalucía. un intenso y productivo "no parar"
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P|A|N
¡Un proyecto de La Pepa y Libros con Miga para los panaderos artesanos y caseros curiosos, con ganas de aprender!
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De aquí para allá
Saltando del mundo CON gluten al SIN gluten en un par de encuentros fascinantes...
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