Pan Plano | Un pedazo de Pan

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¡Galicia me sabe!

30 agosto 2011 | por Un pedazo de pan

Y me sabe a … empanada Ha sido un viaje tan hermoso que no se agota en sí mismo y

Pan

¡Focaccia di Bari: cumplimos 100 entradas!

2 agosto 2011 | por Un pedazo de pan

Para Gio, que me ha hecho creer que mis focacias se parecen a las italianas Hasta ahora sólo había hecho dos o

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Pizza va, pizza viene

28 abril 2011 | por Un pedazo de pan

Los domingos es nuestro día familiar: la abuela come con nosotros Y su comida preferida cuando viene a casa es

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Focaccia genovesa

18 abril 2011 | por Un pedazo de pan

¿Puedo merendar más de este pan? Dijo mi hija mayor comiéndose el último pedacito Pepe Maldonado (de Pepekitchen, Arroyo de

Pan

¿Empanada mental o bocadillo ideal?

1 abril 2011 | por Un pedazo de pan

¿Cuándo nació la empanada? ¿Y por qué? Desde luego no puede negarse que es un invento genial. Comparte con la

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¡No sólo de pan vive el hombre!

11 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Y a buen hambre, no hay pan duro Siempre se ha dicho, y es bastante cierto. Somos una generación afortunada:

Talleres

¡Panes planos: un curso, dos “pedazo” de profesionales … y varios amigos!

28 febrero 2011 | por Un pedazo de pan

He ido y vuelto. Y me han dicho al verme entrar por la puerta de casa: ¡vienes feliz! Creo que

Dulces

Hoy es jueves y esto son crêpes

27 febrero 2011 | por Un pedazo de pan

Porque el desayuno es la comida más importante del día Nos ha costado algún tiempo, pero puedo decir que mis

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