2013 septiembre | Un pedazo de Pan

¡Piqué el anzuelo!

22 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan

¿Otra vez molletes? Sí, pero… Molletes de espelta… ¿cómo no se me había ocurrido? Pero siempre hay quien me “provoca”… y

17 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan

… hacen una buena hogaza Y es que mi personal aventura con la T80 molida a la piedra de Roca

13 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan

Atención, Achtung, Attention, Beware! Abstenerse en caso de migraña, pesadez de cabeza, ligereza de espíritu… La preocupación por las calidades

7 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan

La doble hidratación de la masa Los grandes no pueden estar equivocados. Soy una chica de libros. Bueno, también de

2 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan

Bread Venture ¿Con cuántas personas anónimas nos habremos cruzado en nuestra infancia mientras mordisqueábamos un pedazo de pan, por