Un pedazo de pan


Consultando la etiqueta: "Integral"

Siguiendo el sendero

16 noviembre 2016 | por Un pedazo de pan

Estamos decididos en casa a incorporar la harina integral como harina básica. Por eso, tras los molletes integrales llega el


Al 100%: preparando la Navidad

6 noviembre 2016 | por Un pedazo de pan

Ya estamos en plena fiebre de celebración: no acabamos con los panellets, buñuelos y huesos de santo y quien más,


Desayuno doble: pan de muesli

16 octubre 2016 | por Un pedazo de pan

Al regresar del verano me entró la vena saludable y pensé que era buena idea desayunar una vez a la


Masas regaladas

15 agosto 2015 | por Un pedazo de pan

Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. Ahora sí: estrenamos el blog de verdad con


Placer y salud…

31 agosto 2014 | por Un pedazo de pan

… van de la mano   Final de verano en casa significa restos de harinas. ¿Cuántas combinaciones diferentes puede uno


Simplemente pan

18 agosto 2013 | por Un pedazo de pan

¿Congelado? A veces son las cortas distancias las que nos impresionan. Visto de lejos, este pan -y sus hermanos de


En el límite del bien y del mal

24 julio 2013 | por Un pedazo de pan

Pensé que sería una piedra…  Y aunque no ha greñado espectacularmente y no es el más ligero ni bello de


Me dejo llevar

11 julio 2013 | por Un pedazo de pan

Y así estamos A veces soy inconstante… tengo series de experimentos inconclusas, iniciados, acumulados, parados, … me convenzo a mí


Mi pa de pagès … o casi

27 febrero 2013 | por Un pedazo de pan

Una hogaza de toda la vida Este mes de febrero el reto en El Foro del Pan ha sido el


¡Pan que en la casa se amasa…

20 febrero 2013 | por Un pedazo de pan

… hace prosperar la casa! Me ha costado volver a hacer pan tras los cursos últimos de pan con Pablo


Pan-demia

21 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Pan (Πάν),  todo Demos (δeμος),  pueblo “Enfermedad epidémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi todos los individuos


Si por pan suspiras…

11 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Este te lo comerás en un abrir y cerrar de ojos Si alguna vez tienes que convencer a alguien de


¿Has sido alguna vez un “calavera”?

7 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Hombre de poco juicio y asiento. Hombre dado al libertinaje. DRAE, 2001, 22ª edición Afortunadamente algo bueno tiene nuestra sociedad



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