Un pedazo de pan


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Pan en molde

27 octubre 2011 | por Un pedazo de pan

Siempre he asociado el pan de molde a un pan enriquecido y tierno, jugoso… pero esta vez, y siguiendo las


Piccola pizza!

18 septiembre 2011 | por Un pedazo de pan

No hay mejor experiencia que dejar que l@s niñ@s se pongan el delantal y manos a la masa Whole kitchen


Más molletes

13 septiembre 2011 | por Un pedazo de pan

Una vez más vuelvo con los molletes. Son perfectos para los bocadillos del colegio o el almuerzo de trabajo. Ya


Dame pan …

26 agosto 2011 | por Un pedazo de pan

… y llámame Circe Últimamente hago poco pan. Será por el calor.  Esta hogaza aprovecha restos de harina que había


¡El mollete estrella!

11 agosto 2011 | por Un pedazo de pan

Gracias, hija, una artista panadera en ciernes Una nueva versión de los molletes… esta vez moldeada por la mano de mi hija


Muchos molletes…

27 julio 2011 | por Un pedazo de pan

… sacan buenos mofletes ¡Qué se le va a hacer! Si es que es un pan casi perfecto…. Aunque los


¡No hay dos sin tres!

21 julio 2011 | por Un pedazo de pan

Y dos cordones mejor que uno… Últimamamente me interesaba mucho la decoración de los panes. Ya estoy pensando en la mesa


A buen hambre…

12 julio 2011 | por Un pedazo de pan

… no hay pan durum Me encanta la harina panadera recia de El Amasadero. Sinceramente, es una de mis favoritas.


Er mollete de Antequera

9 julio 2011 | por Un pedazo de pan

Ida y vuelta a Málaga … y no probé mollete Acabo de llegar de Málaga capital. Ha sido un viaje


Pan nuestro de cada día

4 julio 2011 | por Un pedazo de pan

¿Cenamos en la terraza? Es verano, las niñas pasan sus tardes “aburridas” (¡quién fuera niña!) y cuando cae el sol



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