¿Her(p)anos gemelos?
29 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Una masa, dos her-pan-os Estos dos panes son muy básicos en su composición. Tan sólo incorporan algo de aceite de
Un pedazo de pan
Entradas del mes : junio 2011
¿Bailamos un postre? Dueto de Pavlovas
26 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Pavlova o de cómo el ballet se convirtió en postre Nuevamente estamos de celebración: 40 años es un cumpleaños muy
¡La década prodigiosa!
24 junio 2011 | por Un pedazo de pan
¡Feliz cumpleaños, tesoro! Hoy, hija, cumples 10 años: Dejas atrás una década maravillosa y entras en una prodigiosa. La primera
Sobrefermentando, que es gerundio
22 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Una tarde de cine Un pan … ¡de cine, claro! Si la primera fermentación es extra larga, vamos, un caso
¡Feliz Cumpleaños, Amiga!
20 junio 2011 | por Un pedazo de pan
No nos volvemos viejos con los años sino nuevos con cada día que llega Los mejores momentos son los que
Memorias de Al-P-Andalus
19 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Crónica de la agrupación transfronteriza Triana-Sevilla-Alcalá de Guadaira de P-andaluces anónimos Los orígenes La culpa NO fue del cha, cha,
Atrévete con la masa filo: pastilla -o pastela- sefardí
18 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina
Al romero que se le seca el pan en el zurrón …
18 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Al romero que se le seca el pan en el zurrón … ¡No le tengas compasión! Yo no soy rociera…
Potato Salad, alias “aliño de papas”
14 junio 2011 | por Un pedazo de pan
¡Summer = Salad! The Daring Kitchen Cooks are to prepare an “around the world” Potato Salad for its June challenge. It
Más vale pan en mano que ciento volando
13 junio 2011 | por Un pedazo de pan
¡Espeltacular! David S. dijo un día de un pan de espelta que era así, ESPELTACULAR (y quien me diría a mí
¡Ciencia-cional!
10 junio 2011 | por Un pedazo de pan
La vida es breve, el arte largo, la ocasión fugaz, el experimento peligroso, el juicio difícil Hipócrates Parafraseando a Hipócrates,
Viajes con sabor: ¿cuál es tu favorito?
7 junio 2011 | por Un pedazo de pan
Viajar es un placer y comer es un placer Las comidas que recordamos de nuestros viajes son un placer al cuadrado
Rejuveneciendo el pan de cada día
5 junio 2011 | por Un pedazo de pan
¿Elixir de juventud? Me he encontrado con medio kg. de masa vieja acumulada en el cajón de las verduras, así
Pastel árabe de miel
3 junio 2011 | por Un pedazo de pan
La felicidad es compartir el propio placer con otra persona Proverbio árabe Naranja, almendras y miel: un trozo de Al-Andalus
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¡ Cosas que pasan !
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Tritordeando de nuevo
Tritordeando en Alimentaria 2016, una nueva aventura.
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Que tu medicina sea tu alimento
I Certamen Pan Saludable en el Club Richemont España
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Andalucía se mueve
Cursos, actividades y libros en Andalucía. un intenso y productivo "no parar"
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P|A|N
¡Un proyecto de La Pepa y Libros con Miga para los panaderos artesanos y caseros curiosos, con ganas de aprender!
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De aquí para allá
Saltando del mundo CON gluten al SIN gluten en un par de encuentros fascinantes...
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