Prueba para incluir una hoja de calculo….
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En la tabla se presenta la receta en gramos (columna de la izquierda) y los correspondientes porcentajes de panadero (columna central), considerando la MM dentro de la masa principal como un ingrediente más (su harina no es parte del 100% de cálculo). Indicando la cantidad de masa que se quiere preparar en la casilla sombreada de la columna de la derecha, se calcularán automáticamente todos los demás ingredientes.