Polvo somos…
2 enero 2016 | por Un pedazo de pan
¿Por qué los polvorones son sólo para la Navidad? Esta pregunta me ha rondado tantas veces… Dicen que de pequeña
Un pedazo de pan
Consultando la etiqueta: "Navidad"
Dulces de almendra
25 diciembre 2015 | por Un pedazo de pan
Esa es la Navidad: turrones, polvorones… o las marquesas. Esta Navidad he renovado mi receta de polvorones (sí, sí, en
Un año más… rosconeando de gusto
18 diciembre 2014 | por Un pedazo de pan
¡Cada vez, un desafío mayor! Pasa un año más y ya estamos de nuevo en Navidad. Llegan los días más
A falta de pan, buenas son tortas
13 diciembre 2012 | por Un pedazo de pan
Y llegando navidad, mantecados Estaba frustrada. En mi último curso ¡Esto es pan comido!, de dulces y panes festivos preparamos
Ils n’ont pas de pain?
10 diciembre 2012 | por Un pedazo de pan
“Qu’ils mangent de la brioche” Si no tienen pan, que coman brioche Maria Antonieta, en vísperas de la Revolución Francesa El
Comparte tu pan de fruta: un nuevo experimento
2 diciembre 2012 | por Un pedazo de pan
Con ganas de Navidad pero sin atreverme aún con el panettone Pues vuelvo a repetir el bizocho de frutas con
Preparandose para Mamá Noel: una masa madre pre-Navideña
14 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan
Regala dulzura: comparte tu pan de frutas En mi fiebre de mezclar panadería y repostería como en la más antigua
6 de enero de 2012: a la hora de merendar …
6 enero 2012 | por Un pedazo de pan
Roscón de reyes, sin duda El año pasado no salió mal. Pero este año con mis nuevas habilidades después de
Por el camino que lleva …. al Panettone
1 enero 2012 | por Un pedazo de pan
¡Nunca imaginé que fuera tan gozoso hacer un panettone! Copyright EWPG Por todas partes leía lo difícil que es. Y
Roscón de reyes: ¡a la tercera va la vencida!
5 enero 2011 | por Un pedazo de pan
¡El primer reto SUPERADO del nuevo año 2011! El Foro del Pan ha elegido el roscón de reyes como receta
Cortezas de naranja confitada
1 enero 2011 | por Un pedazo de pan
¿Alguna vez os han dicho que la comida no se tira? En una casa de muchos hermanos, en los años
Usos tradicionales para la harina floja: los mantecados de Navidad
14 diciembre 2010 | por Un pedazo de pan
¡Sin fuerza pero con sabor! Voy a comenzar una serie de recetas mensuales sobre usos de la harina floja. Hay
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¡ Cosas que pasan !
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Tritordeando de nuevo
Tritordeando en Alimentaria 2016, una nueva aventura.
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Que tu medicina sea tu alimento
I Certamen Pan Saludable en el Club Richemont España
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Andalucía se mueve
Cursos, actividades y libros en Andalucía. un intenso y productivo "no parar"
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P|A|N
¡Un proyecto de La Pepa y Libros con Miga para los panaderos artesanos y caseros curiosos, con ganas de aprender!
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De aquí para allá
Saltando del mundo CON gluten al SIN gluten en un par de encuentros fascinantes...
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