Rimaccinata | Un pedazo de Pan

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El pan del verano

31 agosto 2015 | por Un pedazo de pan

Mi infancia está marcada por las canciones del verano: ¿Alguien aún se acuerda de “Eva María se fue”, del grupo

Pan

Masas regaladas

15 agosto 2015 | por Un pedazo de pan

Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo. Ahora sí: estrenamos el blog de verdad con

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Placer y salud…

31 agosto 2014 | por Un pedazo de pan

… van de la mano Final de verano en casa significa restos de harinas. ¿Cuántas combinaciones diferentes puede uno

Ingredientes

Akelarre de trigos duros

22 agosto 2014 | por Un pedazo de pan

¡6 trigos duros, 6! En casa gustan mucho los picos largos. Familia de los panes de masas seca -como el

Pan

Tras toda harina

31 diciembre 2013 | por Un pedazo de pan

¡hay un gran pan! El tiempo limita mis anhelos: proyectos entre los que hay necesariamente que escoger, actividades soñadas a

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Tres tercios

17 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan

… hacen una buena hogaza Y es que mi personal aventura con la T80 molida a la piedra de Roca

Talleres

Triticum Turgidum: Ars longa, Vita brevis

29 julio 2013 | por Un pedazo de pan

Paso a paso se hace el camino Ni siquiera sé qué quiero contar: ¿un curso? ¿un encuentro? ¿un descubrimiento? ¿unos

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