Recia | Un pedazo de Pan

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Pan-demia

21 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Pan (Πάν), todo Demos (δeμος), pueblo “Enfermedad epidémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi todos los individuos

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Si por pan suspiras…

11 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Este te lo comerás en un abrir y cerrar de ojos Si alguna vez tienes que convencer a alguien de

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¿Has sido alguna vez un “calavera”?

7 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Hombre de poco juicio y asiento. Hombre dado al libertinaje. DRAE, 2001, 22ª edición Afortunadamente algo bueno tiene nuestra sociedad

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Bolleurismo de pro

31 agosto 2012 | por Un pedazo de pan

No sé cómo lo harán los profesionales… ¡Pero estos son mis truquillos! Desde hace más de un mes vengo haciendo

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2 x 2= MM

18 agosto 2012 | por Un pedazo de pan

2 fórmulas X 2 cocciones = Muchos Molletes ¡Y además, Integrales! Sigo con mis experimentos: el verano es para disfrutar

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¿Damos la vuelta al mundo?

9 agosto 2012 | por Un pedazo de pan

Burritos y quesadillas… ¡sin encender el horno! En El Foro del Pan, durante el mes de julio y agosto la

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Focaccia Farcita

3 agosto 2012 | por Un pedazo de pan

O de cómo aprovechar la superabundancia de albahaca La albahaca huele intensa al atardecer cuando la regamos, y con este

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Bollerismo

26 junio 2012 | por Un pedazo de pan

Dícese del arte de disfrutar comiendo bollos sevillanos sin tasa Este es mi primer bollo sevillano. Por fín me animé.

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X-Pan

1 junio 2012 | por Un pedazo de pan

Sólo para familias con superpoderes Es un pan dedicado a mi costilla, porque se lo merece: es mi X-man particular. Ha

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¿Un auténtico Leonardo PaNinci?

11 mayo 2012 | por Un pedazo de pan

Un pan de diseño Este pan es un lujo: amasarlo fue maravilloso, idear su diseño, entretenido; verlo crecer en el

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Dos por uno

2 abril 2012 | por Un pedazo de pan

Masas con trigo durum ¿especialidades regionales mediterráneas? Estamos en Semana Santa. Por aquí es habitual pasarse prácticamente todo el día

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Mmmmmmm … Molletes con Masa Madre

25 enero 2012 | por Un pedazo de pan

– ¿Qué pan te apetece comer, costilla mía? – Ummmmmmmm, ¿por qué no unos tiernos molletes? – ¿Y si los

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Día Internacional de los Derechos Humanos: 10 de Diciembre de 2011

10 diciembre 2011 | por Un pedazo de pan

Declaración Universal de los Derechos Humanos Art. 25. 1 Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que

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Pan blanquísimo a la Babette-Bertinet

3 diciembre 2011 | por Un pedazo de pan

Adivina, adivinanza: Cuanto más caliente, más fresco y crujiente: ¿qué es? Hace mucho, mucho tiempo que no preparo una hogaza de pan

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