¡SOS! | Un pedazo de Pan

¡Llegó el momento de liarme la malta a la cabeza!

28 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Nunca es tarde, si la hogaza es buena ¡Dedicado a Teresa Kohlschreiber y a su padre! Prácticamente había agotado ya

22 febrero 2011 | por Un pedazo de pan

Retomando el tema lanzado por El Foro del Pan para el mes de febrero (pan hecho con harina de supermercado),

30 enero 2011 | por Un pedazo de pan

¿Te apetece jugar? Encuentra las diferencias Estas son las fotos de los dos panes que he preparado para la reunión

10 enero 2011 | por Un pedazo de pan

Estos días he presentado varias de mis recetas favoritos para los desayunos, almuerzos, cenas y buffets de estas fiestas: el

14 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan

Queremos hacer un bizcocho. Sabemos que el bizcocho lleva harina, huevos, azúcar, mantequilla, leche y levadura. ¿Nos da esta parte de la

11 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan

Esta es la receta básica del pan: harina, levadura, agua y sal. Como en muchas recetas, las proporciones son: 500