Hogaza | Un pedazo de Pan

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En el límite del bien y del mal

24 julio 2013 | por Un pedazo de pan

Pensé que sería una piedra… Y aunque no ha greñado espectacularmente y no es el más ligero ni bello de

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Sin poder parar

16 julio 2013 | por Un pedazo de pan

¡Una tostada detrás de otra! No puedo parar. Están deliciosas, las semillas tostadas y crujientes, la miga húmeda debajo de

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Me dejo llevar

11 julio 2013 | por Un pedazo de pan

Y así estamos A veces soy inconstante… tengo series de experimentos inconclusas, iniciados, acumulados, parados, … me convenzo a mí

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La hora del cocktail

6 julio 2013 | por Un pedazo de pan

¡Mezclando harinas! Cuántas veces abro el armario donde apretujo los paquetes de harinas y me encuentro rebuscando -entre bolsas abiertas

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¡Atando cabos, al fin!

1 junio 2013 | por Un pedazo de pan

Hola, me llamo Ludmila. Soy la hermana menor de Úrsula. Y ya no soy una hogaza anónima. Poco a poco,

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Una asignatura difícil de aprobar

12 mayo 2013 | por Un pedazo de pan

… en la que no me importa ser repetidora Ahí sigo, estudiando “T-80″… es una asignatura exigente, más que difícil.

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La T-80 no es la nueva terminal del Prat

7 abril 2013 | por Un pedazo de pan

Es un pedazo de harina firmada por Roca Estaba deseando comenzar las pruebas… No hay nada que me guste más

Pan

¿Una metedura de pata?

31 marzo 2013 | por Un pedazo de pan

¿Unos pololos? ¿O un pan que florece? No, es un Bloomer La palabra inglesa bloomer designa una hogaza tradicional, pero a la

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Mi pa de pagès … o casi

27 febrero 2013 | por Un pedazo de pan

Una hogaza de toda la vida Este mes de febrero el reto en El Foro del Pan ha sido el

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¡Pan que en la casa se amasa…

20 febrero 2013 | por Un pedazo de pan

… hace prosperar la casa! Me ha costado volver a hacer pan tras los cursos últimos de pan con Pablo

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Simplemente, pan

5 diciembre 2012 | por Un pedazo de pan

El pan de cada día Mi MM de centeno está bien activa. Cuando la preparo inicialmente la hago al 200%

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Pan-demia

21 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Pan (Πάν), todo Demos (δeμος), pueblo “Enfermedad epidémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi todos los individuos

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Si por pan suspiras…

11 noviembre 2012 | por Un pedazo de pan

Este te lo comerás en un abrir y cerrar de ojos Si alguna vez tienes que convencer a alguien de

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Días de Vino y …

24 octubre 2012 | por Un pedazo de pan

¡… Nueces! Bienvenida al otoño El otoño comienza para mí con el membrillo y los frutos secos. Y acaban de

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