Brownie de chocolate … ¡sin trigo!
22 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
¡El secreto está en la avena! Un delicioso brownie de chocolate, todo sabor, húmedo como debe ser un brownie, …
Un pedazo de pan
Entradas del Autor : Un pedazo de pan
Pan de Leche Victoriano – Victorian Milk Bread
21 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
Un pan de leche sin otras grasas añadidas, perfecto para sandwiches y tostadas. Lo más hermoso, su forma en S
Propuesta salada CWK Noviembre 2010: Ñoquis de espelta y especias
17 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
¿A qué saben los ñoquis? Es la primera vez que hago ñoquis. Creo que una vez compré unos ñoquis envasados
Concurso Bundt Cake Whole Kitchen: Bundt de membrillo
14 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
Es otoño. En nuestra cultura del Sur es tiempo de membrillos. Los últimos golpes de calor veraniego, al final de
El orden de los ingredientes sí altera el producto
14 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
Queremos hacer un bizcocho. Sabemos que el bizcocho lleva harina, huevos, azúcar, mantequilla, leche y levadura. ¿Nos da esta parte de la
Mi receta básica de pan (y algún truco)
11 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
Esta es la receta básica del pan: harina, levadura, agua y sal. Como en muchas recetas, las proporciones son: 500
Una de galletas
7 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
Pues sólo ha quedado una … de las 150 galletas que decoramos el viernes pasado para Halloween. Algunas eran terroríficas
Mi experiencia con el pan
4 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan
Me encanta el pan. Y cada día que pasa me parece un alimento más interesante y creativo. Pero, la verdad,
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¡ Cosas que pasan !
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Tritordeando de nuevo
Tritordeando en Alimentaria 2016, una nueva aventura.
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Que tu medicina sea tu alimento
I Certamen Pan Saludable en el Club Richemont España
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Andalucía se mueve
Cursos, actividades y libros en Andalucía. un intenso y productivo "no parar"
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P|A|N
¡Un proyecto de La Pepa y Libros con Miga para los panaderos artesanos y caseros curiosos, con ganas de aprender!
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De aquí para allá
Saltando del mundo CON gluten al SIN gluten en un par de encuentros fascinantes...
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