Pan de gachas
9 abril 2015 | por Un pedazo de pan
¡Debe ser lo más parecido a desayunar dos veces! Nunca he desayunado gachas, soy más de tostadas. Las gachas son
9 abril 2015 | por Un pedazo de pan
¡Debe ser lo más parecido a desayunar dos veces! Nunca he desayunado gachas, soy más de tostadas. Las gachas son
31 diciembre 2014 | por Un pedazo de pan
… y se llama Richemont La verdad es que tengo letras para un año, pero sólo quiero escribir unos cuantos
5 diciembre 2014 | por Un pedazo de pan
¡Escanda-losamente buenos! La Sevilla panadera se anima poco a poco. No es una ciudad frenéticamente panadera -aún- pero no cabe
17 noviembre 2014 | por Un pedazo de pan
La luz vence tinieblas por campiñas lejanas; el aire huele a pan nuevo. El pueblo se despereza; ha llegado la mañana.
23 octubre 2014 | por Un pedazo de pan
¡y hoja seca, se cayó! Mis hijas cantaban una canción en el colegio cuando llegaba el otoño… y recogían de
16 octubre 2014 | por Un pedazo de pan
La fuerza le acompaña ¡Y con ella mucho, mucho entusiasmo! Reúne muchas cualidades: juventud, respeto a la herencia, innovación, conocimiento, don
13 agosto 2014 | por Un pedazo de pan
Tradición panadera francesa de la mano de la alta cocina ¿Se puede pedir más? Le Cordon Bleu es un nombre mítico
16 mayo 2014 | por Un pedazo de pan
¿Por cuál empezarías? Ha pasado San Jordi, la lectura del Quijote, la entrega del premio Cervantes a Poniatowska, el funeral
21 abril 2014 | por Un pedazo de pan
Blanco, Integral y Centeno ¡Estos chicos van a por todas! Están comenzando, si a dos años de trabajo se le
14 abril 2014 | por Un pedazo de pan
es el pan diario de la juventud Pearl S. Buck 1892-1973 Xavier Barriga es el entusiasmo hecho pan. Y tener
4 abril 2014 | por Un pedazo de pan
Cuando es vulgar plagio… ¡Y encima no me sale bien, grrrrr! Ji, ji, ji… con la confianza que le tengo,
14 marzo 2014 | por Un pedazo de pan
100% espelta integral ¡Qué sabor! Últimamente he hecho varios panes del género ladrillo y es que esto de los experimentos
28 febrero 2014 | por Un pedazo de pan
Un poquito de experimentación casera Ahí sigo, inquieta porque se me escapan muchos detalles sobre el Tritordeum. Durante semanas tras
23 febrero 2014 | por Un pedazo de pan
Pasos de gigante Esta ciudad se merece panes como estos. Ya era hora. Nuestro abanico de oportunidades se va abriendo