Un pedazo de pan


Picnic en otoño

27 septiembre 2014 | por Un pedazo de pan

¡Buen pan no nos faltará! Picnic, un negocio con alma, panes con aroma y sabor… Los que estáis por Sevilla no


Artesanía panarra

18 septiembre 2014 | por Un pedazo de pan

Más madera No era un viaje panarra, no esta vez. Eran vacaciones familiares por tierras de Asturias y Cantabria. Y


¡Hoy harás pan…

9 septiembre 2014 | por Un pedazo de pan

… o al menos leerás sobre ello! El verano es una época de sosiego: incluso las semanas que toca trabajar


Placer y salud…

31 agosto 2014 | por Un pedazo de pan

… van de la mano   Final de verano en casa significa restos de harinas. ¿Cuántas combinaciones diferentes puede uno


Le Pain Cordon Bleu!

13 agosto 2014 | por Un pedazo de pan

Tradición panadera francesa de la mano de la alta cocina ¿Se puede pedir más? Le Cordon Bleu es un nombre mítico


Un taller PAN-orámico

11 junio 2014 | por Un pedazo de pan

Con mucha, mucha ciencia Josep Pascual sorprende por su creatividad. Y su actividad en las redes. Viajero incansable, demostrador inagotable


Sabor sureño

3 junio 2014 | por Un pedazo de pan

Aceite, naranja y matalahúga ¡O el falso brioche dedicado a Loreto y a Montse! Se acaba la temporada de naranjas,


No quieres caldo…

23 mayo 2014 | por Un pedazo de pan

¡Pues toma tres tazas! Tenía que ser un viaje de celebración familiar, paseos por la naturaleza, relax profesional y de


Leyendo sin parar

16 mayo 2014 | por Un pedazo de pan

¿Por cuál empezarías? Ha pasado San Jordi, la lectura del Quijote, la entrega del premio Cervantes a Poniatowska, el funeral


Panacea

5 mayo 2014 | por Un pedazo de pan

¿Cansancio, preocupaciones, hambre, ansiedad? ¿Alegría, celebración, compañía inesperada? Una terapia y un complemento simple y eficaz para todo ello: ¡Buen Pan!


Pesar, medir … y anotar

28 abril 2014 | por Un pedazo de pan

Abriendo la puerta del infinito panarra Últimamente pienso que me he dejado llevar por mis divagaciones en el blog. Me he perdido


El entusiasmo

14 abril 2014 | por Un pedazo de pan

es el pan diario de la juventud Pearl S. Buck 1892-1973 Xavier Barriga es el entusiasmo hecho pan.  Y tener



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