Un pedazo de pan


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Polvo somos…

2 enero 2016 | por Un pedazo de pan

¿Por qué los polvorones son sólo para la Navidad? Esta pregunta me ha rondado tantas veces… Dicen que de pequeña


Dulces de almendra

25 diciembre 2015 | por Un pedazo de pan

Esa es la Navidad: turrones, polvorones… o las marquesas. Esta Navidad he renovado mi receta de polvorones (sí, sí, en


Confites

5 diciembre 2015 | por Un pedazo de pan

La confitería es el arte de confitar, o como dice el DRAE (Diccionario de la Real Academia de la Lengua):


Negro sobre blanco

7 noviembre 2015 | por Un pedazo de pan

Para mí es inevitable querer celebrarlo todo. Fiestas propia y ajenas, paganas y religiosas … todo motivo es poco para


Comienza el curso…

14 septiembre 2015 | por Un pedazo de pan

Los peques han estrenado ya el material escolar nuevo; los adolescentes están a punto… y los panarras también volvemos a


A 12 manos

7 septiembre 2015 | por Un pedazo de pan

Muchas cosas se están moviendo en el mundo de la panadería artesana. Un grupo de panaderos de lo más variopinto


El pan del verano

31 agosto 2015 | por Un pedazo de pan

Mi infancia está marcada por las canciones del verano: ¿Alguien aún se acuerda de “Eva María se fue”, del grupo



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