Un pedazo de pan


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El retorno de los clásicos

23 mayo 2017 | por Un pedazo de pan

Mi maestro siempre nos aconsejó que no olvidáramos los clásicos. Nos hacía estudiar una y otra vez las grandes obras


Siguiendo el sendero

16 noviembre 2016 | por Un pedazo de pan

Estamos decididos en casa a incorporar la harina integral como harina básica. Por eso, tras los molletes integrales llega el


Al 100%: preparando la Navidad

6 noviembre 2016 | por Un pedazo de pan

Ya estamos en plena fiebre de celebración: no acabamos con los panellets, buñuelos y huesos de santo y quien más,


Desayuno doble: pan de muesli

16 octubre 2016 | por Un pedazo de pan

Al regresar del verano me entró la vena saludable y pensé que era buena idea desayunar una vez a la


Adaptándonos

12 octubre 2016 | por Un pedazo de pan

Para Ana. Porque con amigos, todo es más fácil. Ha comenzado el otoño. Ya estamos todos con el ritmo post-veraniego


Fruta y fibra

6 octubre 2016 | por Un pedazo de pan

Harta de ver publicidad de cereales y desayunos especiales dirigidos a los niños y adolescentes, llenos de grasas saturadas y


Dulce momento

23 julio 2016 | por Un pedazo de pan

¿Encender el horno para una delicia rápida? ¿Aprovechar el final de una hornada de panes? Claro… eso es una bandeja de


No me riñas, “regañá-me”

1 julio 2016 | por Un pedazo de pan

¿Qué puedes hacer cuando Ibán Yarza va y publica Picos, regañá y otros panes de picoteo cuando tienes una entrada de “casi lo


Dame |P|A|N|

10 junio 2016 | por Un pedazo de pan

Rodeada de generosidad y de paciente espera ha llegado al mundo |P|A|N|. La verdad es que dentro de sus páginas hay


Con zapatos nuevos

13 mayo 2016 | por Un pedazo de pan

Como una niña con zapatos nuevos, … como si el Ratón Pérez hubiera venido a cambiarme un diente caído por


Tritordeando de nuevo

2 mayo 2016 | por Un pedazo de pan

La verdad es que fue una gratísima sorpresa. Cuando desde Agrasys me propusieron colaborar en Alimentaria 2016 no supe si era



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