Integral | Un pedazo de Pan

Pan

¡Está cayendo mucha agua!

2 septiembre 2011 | por Un pedazo de pan

La lluvia de estos días me ha empujado a encender el horno de nuevo He hecho dos pruebas con las

Sin categoría

Dame pan …

26 agosto 2011 | por Un pedazo de pan

… y llámame Circe Últimamente hago poco pan. Será por el calor. Esta hogaza aprovecha restos de harina que había

Pan

¡No hay dos sin tres!

21 julio 2011 | por Un pedazo de pan

Y dos cordones mejor que uno… Últimamamente me interesaba mucho la decoración de los panes. Ya estoy pensando en la mesa

Pan

¿Her(p)anos gemelos?

29 junio 2011 | por Un pedazo de pan

Una masa, dos her-pan-os Estos dos panes son muy básicos en su composición. Tan sólo incorporan algo de aceite de

Pan

Desayuno continental express

21 abril 2011 | por Un pedazo de pan

Desayuno continental: zumo de naranja, tostadas y café Desayuno continental EXPRÉS: tostadas de pan integral a la naranja y café

Pan

Un pan, dos semillas, tres harinas, …

8 abril 2011 | por Un pedazo de pan

El pensamiento es la semilla de la acción Y el pan, el alma de la alimentación Por tanto, un pan

Pan

¡Llegó el momento de liarme la malta a la cabeza!

28 marzo 2011 | por Un pedazo de pan

Nunca es tarde, si la hogaza es buena ¡Dedicado a Teresa Kohlschreiber y a su padre! Prácticamente había agotado ya

Trucos

¿Cómo obtener más sabor de una harina de supermercado?

22 febrero 2011 | por Un pedazo de pan

Retomando el tema lanzado por El Foro del Pan para el mes de febrero (pan hecho con harina de supermercado),

Pan

¡Encuentra las diferencias!

30 enero 2011 | por Un pedazo de pan

¿Te apetece jugar? Encuentra las diferencias Estas son las fotos de los dos panes que he preparado para la reunión

Masas enriquecidas

Pan de Dan Lepard: Hecho a mano, compartido y modificado!!!!

17 diciembre 2010 | por Un pedazo de pan

Cuando nos reunimos los amigos, cada uno se encarga de llevar algo para la comida. ¿Recordais? Ya habeis visto una

Pan

Hoy no toca cocinar en casa: ¡Degustación de Panes con amigos!

12 diciembre 2010 | por Un pedazo de pan

Cuando nos reunimos los amigos, cada uno se encarga de llevar algo para la comida. Esta vez, me he pedido

Pan

Pan de Avena: ¿Te gustan las tostadas con mantequilla y miel?

28 noviembre 2010 | por Un pedazo de pan

Saciante y con un rico saber a nuez al tostarlo La avena es uno de los cereales más sacientes… de

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