Con harinas y a lo loco (IV)
13 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan
Atención, Achtung, Attention, Beware! Abstenerse en caso de migraña, pesadez de cabeza, ligereza de espíritu… La preocupación por las calidades
Un pedazo de pan
Consultando la seccion : "¡SOS!"
2 (H2O) = ¡Ñam, Ñam!
7 septiembre 2013 | por Un pedazo de pan
La doble hidratación de la masa Los grandes no pueden estar equivocados. Soy una chica de libros. Bueno, también de
¡Ufffff, qué calor!
26 junio 2013 | por Un pedazo de pan
La foto no está trucada Son las 8 y 17 minutos … de la mañana. En mi cocina, 33% de
Tirando del hilo…
16 junio 2013 | por Un pedazo de pan
¡Estoy entusias-ma-da! Cual si fuera Gorm, el vigía del barco vikingo (guiño a los que como yo vivieron su infancia
E pluribus unum
11 junio 2013 | por Un pedazo de pan
Y de muchos panes, sólo una receta Verano y comida; verano y terraza, verano y amigos, verano y tiempo libre…
¡Atando cabos, al fin!
1 junio 2013 | por Un pedazo de pan
Hola, me llamo Ludmila. Soy la hermana menor de Úrsula. Y ya no soy una hogaza anónima. Poco a poco,
“Tiene acero”
27 mayo 2013 | por Un pedazo de pan
“Acero y plata de luna al mismo tiempo” Juan Ramón Jiménez, Platero y yo, 1914 Cuando alguien cuenta bien las
Con harinas y a lo loco (III)
7 mayo 2013 | por Un pedazo de pan
ATENCIÓN Esta entrada es sólo apta para adictos al gluten. Puede causar pesadez (No se sabe si de estómago o de
Amor con amor se paga
17 abril 2013 | por Un pedazo de pan
¡Como un velo de novia! No hemos terminado aún, no. La serie Con harinas y a lo loco tiene aún
Con harinas y a lo loco (II)
3 abril 2013 | por Un pedazo de pan
“Que la fuerza te acompañe” O el cuento de los tres cerditos ¿Que en qué se parece la guerra de
Con harinas y a lo loco (I)
27 marzo 2013 | por Un pedazo de pan
Cuando uno se plantea hacer pan… no está de más pensar en la harina Muy a menudo, nuestro primer
La sal de la vida
14 marzo 2013 | por Un pedazo de pan
Sal de la vida es la amistad Juan Luis Vives (1493 – 1540) Humanista, filósofo y pedagogo español La sal es
¡La primavera se huele!
6 marzo 2013 | por Un pedazo de pan
Aparecen ya las primeras flores … … de pan… … y también en nuestra terraza. Copyright EWPG Este blog
La segunda equi-PAN-ción
30 enero 2013 | por Un pedazo de pan
“Mi segunda cocotte” Como en un equipo deportivo Sin pensarlo, sin pretenderlo… ahora resulta que tengo dos equi-PAN-ciones y no
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¡ Cosas que pasan !
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Tritordeando de nuevo
Tritordeando en Alimentaria 2016, una nueva aventura.
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Que tu medicina sea tu alimento
I Certamen Pan Saludable en el Club Richemont España
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Andalucía se mueve
Cursos, actividades y libros en Andalucía. un intenso y productivo "no parar"
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P|A|N
¡Un proyecto de La Pepa y Libros con Miga para los panaderos artesanos y caseros curiosos, con ganas de aprender!
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De aquí para allá
Saltando del mundo CON gluten al SIN gluten en un par de encuentros fascinantes...
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